2018年3月アーカイブ

今年は本当に寒かったですね~。

そんな冬も終わりに近づいてきてる気がします。
またスキーとかにも行きたかったですが、やっぱりこの時期は調剤業務も忙しいですし、年度末になるとまた更に忙しくなりそうなので、ちょっと無理かな・・・(涙)。
そうそう、この冬はお鍋、鉄板焼き、そして久しぶりにたこ焼きも作って食べました!
お鍋は毎年けっこう食べますが、今年はホットプレートの出番も多かったですね~。
明日は焼肉にでもしようかな!?

お鍋といえば、今年はきりたんぽ鍋をよく作りました。
野菜が高いので、鶏肉多めで、野菜はもやしとかキノコ類がメインです(笑)。
でも比内地鶏のスープがおいしくて、ハマってしまいました。

そろそろお鍋もおわりかな・・・。

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